Fórum debate impactos das gorduras na saúde humana

O Fórum Permanente “Os Impactos das Gorduras na Saúde Humana” acontece, no dia 30 de setembro, a partir das 9h, no Centro de Convenções da Unicamp.

O evento é gratuito e visa abordar quatro grandes eixos temáticos considerados fundamentais diante dos desafios científicos e sociais enfrentados pela humanidade hoje. Esses eixos são os seguintes: “A evolução tecnológica dos alimentos industrializados promove maior saudabilidade às gorduras ou apenas redução de danos?”; “Projeções científicas para o binômio saúde-doença frente à ingestão dos diferentes tipos lipídicos”; “O cenário dramático imposto pela obesidade e por comorbidades associadas à saúde humana”; e “Descobrindo novos lipídios e novas rotas sinalizatórias mediadas por lipídios”.

Docentes, discentes e profissionais da área compõem o público-alvo do evento.

Inscrições para participação podem ser feitas no link.

O endereço de transmissão do fórum será disponibilizado no dia do evento.

A organização está a cargo do professor Dennys Esper Cintra, da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA).

Para outras informações, acesse o site https://www.proec.unicamp.br ou escreva para o e-mail mazariol@unicamp.br.

(Larissa Santos)
Edição de imagens: Paulo Cavalheri