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Direto na Fonte

Por que o preço dos alimentos subiu tanto?

Produção de alimentos no país foi afetada em 2024 pelos eventos climáticos extremos.

As carnes, o café, o leite e a laranja estão entre os alimentos que mais impactaram o orçamento da população em 2024, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). A laranja pera subiu 48%, enquanto o café moído teve uma alta de quase 40%. O preço dos cortes mais populares de carne bovina, como o acém, o patinho e o contrafilé, subiu 20%. Já o leite longa vida teve uma alta de 18%.

A alimentação foi a responsável por 33% da alta do IPCA de 2024, que fechou o acumulado do ano em 4,83%, acima do teto da meta, que era de 4,5%. O economista Antônio Márcio Buainain, professor do Instituto de Economia (IE) da Unicamp, explica que os alimentos pesaram na inflação, mas que não há motivos para preocupação, pois “o país não passa por uma crise inflacionária”.

A produção de alimentos no país foi afetada em 2024 pelos eventos climáticos extremos, como secas, queimadas, altas temperaturas, tempestades de granizo e inundações. A avaliação é da engenheira agrônoma Priscila Coltri, pesquisadora do Centro de Pesquisas Meteorológicas e Climáticas Aplicadas à Agricultura (Cepagri) da Unicamp.

Ficha técnica
Produção e reportagem: Silvio Anunciação
Edição de imagens: Diohny C. Andrade
Edição de capa: Paulo Cavalheri
Coordenação: Patrícia Lauretti

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