A Editora da Unicamp acaba de lançar o livro “Novos paradigmas para a sustentabilidade e a segurança alimentar” – que propõe uma discussão ampla e profunda sobre produção agrícola diante de questões ambientais e da crise climática.
Organizado pelos professores Luís Augusto Barbosa Cortez, da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri), e Sergio Luiz Monteiro Salles-Filho, do Departamento de Política Científica e Tecnológica (DPCT) do Instituto de Geociências (IG) da Unicamp, o livro foi escrito por membros da Rede Innovagro – uma plataforma de colaboração internacional que tem como principal foco impulsionar a inovação e a sustentabilidade nos sistemas agroalimentares, contando com colaboradores do Brasil, do Chile, da Colômbia, de Costa Rica, de Honduras, do México e da Espanha.
Impressa em português e com versão em espanhol, a publicação aborda as práticas agrícolas desses países e procura mostrar perspectivas e tendências na área de sustentabilidade e segurança alimentar.
Antônio José de Almeida Meirelles, que foi reitor da Unicamp entre 2021 e 2025, assina o prefácio. Segundo Meirelles, a publicação tem como pano de fundo dois dos maiores desafios da sociedade contemporânea, cujo enfrentamento está incluído entre os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU). “Trata-se do combate à mudança climática, tema do ODS 13, e da eliminação das profundas desigualdades existentes no acesso de diferentes populações a alimentos, expressa pelo ODS 2.”
O ex-reitor também assina o artigo “O papel da Unicamp em agricultura, inovação e sustentabilidade”, em coautoria com o professor Roberto Donato da Silva Júnior.
Além de questões ambientais e da crise climática, o livro trata de objetivos socioeconômicos da agricultura, abordando temas como a importância do conhecimento científico para favorecer a adaptabilidade e a produtividade.
Segundo Cortez, uma das intenções do livro é a internacionalização, já que abrange um assunto importante para toda a América Latina. “O Brasil é, hoje, o grande player mundial quando o assunto é agricultura. Nós alimentamos quase 800 milhões de pessoas, mas temos problemas na nossa agricultura, sobretudo na agricultura familiar. Ainda precisamos aprender com esses países. E o livro trata muito disso: da experiência que eles têm com os mecanismos da agricultura familiar”, revela.
Para o reitor da Unicamp, professor Paulo Cesar Montagner – que esteve na cerimônia de lançamento do livro –, a publicação ganha importância porque aponta caminhos para o desenvolvimento da região. “O livro mostra que o trabalho de pesquisa não permanece confinado aos gráficos ou estudos estanques. Ele é transformado em conhecimento”, avalia.
O representante do Conselho Editorial da Editora da Unicamp, professor Marco Aurélio Cremasco, disse que a obra ganha força pelo tema e pela oportunidade do lançamento, que coincide com a realização da COP 30 no Brasil. “Trata-se uma obra multifacetada, que mostra o acerto da política editorial da Editora da Unicamp, aproximando a Universidade da América Latina”, afirmou.
O lançamento do livro ocorreu na manhã desta segunda-feira (10), na Sala de Videoconferências da Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri).
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